只需要简单加热,一盘香喷喷的蒜香排骨即可上桌,既节省了烹饪时间,又保留了食材的原汁原味,近年来双汇推出的菜肴类和调理类新品,成为很多家庭餐桌上的新宠。
在消费升级与餐饮工业化浪潮下,双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快产品结构转型,通过专业化运作、全产业链资源整合及渠道深耕,持续加码餐饮业务布局,从 C端市场的全域渗透到B端客户的深度绑定,再到熟食门店的连锁化拓展,双汇正以多维举措激活新增长极,让餐饮新业务成为企业高质量发展的重要支撑。
聚焦一顿饭一桌菜,构建餐饮业务新生态
作为中国肉类食品行业的领军企业,多年来双汇一直坚持为消费者提供健康、安全、营养、美味的产品,培育出的以双汇王中王为代表的肉制品和以双汇冷鲜肉为代表的生鲜品深受消费者的信赖。
随着消费理念升级,国内饮食消费呈现出多元化、个性化的发展趋势,消费者对高品质、便捷化的餐饮需求日益增长。面对消费市场的变化,双汇结合产业链的优势,围绕产品年轻化、餐饮食材化、中式产品工业化加快产品结构向肉蛋奶菜粮结合转变,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年1月,双汇成立餐饮事业部,开始进军餐饮业,集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务为一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域,在做大餐饮食材销量的同时,通过服务餐饮终端、加强门店建设,打造全国领先的餐饮食材供应链平台。
2022年,为进一步做大餐饮业,双汇建设第三工业园,围绕“一顿饭、一桌菜”,开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品,整合包括第一、第二工业园产品在内的肉、蛋、奶、菜、粮资源,打造新业态。
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